Nesta segunda-feira (1º), a partir das 19h no Sesc de Piedade, acontece o lançamento oficial do 1º Festival Gastronômico do Jaboatão, evento que vai movimentar os bares e restaurantes participantes do projeto. Realizado pela Prefeitura do Jaboatão dos Guararapes, o Sebrae Pernambuco e o Instituto César Santos, a iniciativa reúne mais de 20 estabelecimentos, que preparam pratos exclusivos desenvolvidos especialmente para o projeto, e que busca divulgar e valorizar as potencialidades gastronômicas do município.
Os pratos criados para o festival permanecerão disponíveis nos cardápios dos estabelecimentos durante os meses de dezembro e janeiro. Seguindo orientação do Sebrae, o valor de cada prato não ultrapassa R$ 50, tornando a experiência acessível ao público local, turistas e visitantes de outras regiões. Para o festival, além de pratos principais, também foram elaboradas entradas, sobremesas, petiscos e drinks.
A iniciativa pretende fomentar o setor gastronômico de Jaboatão dos Guararapes, fortalecer os empreendedores e evidenciar suas qualidades e competências. Ao promover a culinária local, o festival contribui para consolidar o município como destino turístico e para fortalecer a cadeia de bares e restaurantes no mercado pernambucano.
O festival reforça a política do prefeito Mano Medeiros de valorização cultural e estímulo à atividade econômica. “O festival é um momento de exibiermos as qualidades da cidade, como polo gastronômico, destino turístico e local do qual temos orgulho de viver”.
Passaporte Gastronômico - Para tornar a experiência ainda mais atrativa, a Secretaria Executiva de Desenvolvimento Econômico desenvolveu o “passaporte gastronômico”, permitindo que os clientes recebam um carimbo para cada prato consumido nos estabelecimentos participantes. Aqueles que completarem 20 estabelecimentos ou mais ganharão uma cortesia que dá direito a vivenciar o roteiro do Turismo Rural de Jaboatão.
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